Паприка копченая 100гр

Очень вкусно добавлять копченую паприку в постный гороховый суп вместо копченостей (получается очень вкусно!), в мексиканские блюда, такие как тако, в супы-пюре или запеченную тыкву и тд.

Применение в кулинарии

В Испании без пряности не обходится практически ни одно кушанье – горячее или холодное. Неострый вариант можно добавлять в пищу даже детям – он не обожжет ротовую полость и не нанесет вреда. Более пикантные виды рекомендованы исключительно взрослым.

Рассмотрим применение копченой паприки?

• Как сухой маринад для красного мяса;
• Составляющая жидкого маринада для мяса и птицы;
• Завершающий аккорд в приготовлении стейков, ростбифов;
• Для придания аромата и цвета соусам, маслам, мясным горячим блюдам;
• В приготовлении колбасы и копченостей;
• Ингредиент для идеального фарша;
• Блюда из курицы и индейки;
• Блюда из картофеля и бобовых;
• Компонент для придания «перчинки» шоколадным десертам.

Где использовать подкопченую паприку в наших реалиях? Да практически везде – не бойтесь экспериментировать и положите маленькую щепотку пряности в салат, суп или горячее.