Главная
Семена кмина или зиры богаты жирными и эфирными маслами, которые содержат большое количество биологически активных веществ: куминовый альгедрид, карвон, кимин, парацитамол, камедь, альфа и бета пектины, бета-каротины и другие активные вещества, витамины и минералы.
Полезные свойства Зиры:
- Благодаря своему яркому вкусу, помогает быстрее насытиться пищей;
- Является сильнейшим афродизиаком;
- Бодрит и тонизирует;
- Обладает антисептическим и косметическим эффектом;
- обладает обезболивающим эффектом;
- Улучшает метаболизм.
Зира нашла широкое применение в кулинарии, многие блюда невозможно представить без добавления этой приправы. Не меньшей популярностью она пользуется в народной медицине. Многие рецепты существуют веками и помогают избавиться людям от недомоганий.
Использование Зиры в кулинарии
- Цельные зерна добавляют в блюда из круп и бобовых
- Самое популярное блюдо, которое не обходится без зиры - плов
- Семена добавляют в банки с соленьями и маринадами
- Молотые зерна используют в выпечке и при изготовлении кондитерских изделий
- С добавлением кмина производят соусы и смеси специй
- Зиру добавляют в различные блюда из мяса, в том числе, колбасные изделия
- Придает особый вкус супам и салатам
- Используется для приготовления согревающих напитков
ШТРИХКОД
2000000001463
ШТРИХКОД
Вес
110
Габариты
120/20/90 мм
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.